المطبخ العالمي
يعكس قسم المطبخ العالمي تنوع الثقافات الغذائية حول العالم، حيث يقدم لك أشهى الأطباق التقليدية من مختلف الحضارات والشعوب. من الأطباق الآسيوية الشهيرة إلى الوصفات الأوروبية الكلاسيكية، تجد هنا مزيجًا غنيًا من النكهات والتقنيات الطهوية المتنوعة التي تثري مائدتك بتجارب جديدة. في هذا القسم، ستتعلم كيفية تحضير أطباق حقيقية بمكونات متاحة وخطوات واضحة وسهلة الفهم. سواء كنت تسعى لاستكشاف نكهات جديدة أو تريد إعادة تقديم طبق أحببته في مطعم، ستجد هنا ما تحتاج إليه مع شرح مفصل يساعدك على النجاح في المطبخ.
الوصفات
2026-07-05
طريقة عمل حلاوة طحينية
حلاوة طحينية
2023-10-17
طريقة عمل قطع اللحم بحليب جوز الهند
طريقة عمل قطع اللحم بحليب جوز الهند خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل خبز فوجاس بالزيتون
طريقة عمل خبز فوجاس بالزيتون خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
فيديو
2026-07-05
طريقة عمل شوربة خضار بالحبهان و المستكة
شوربة خضار بالحبهان و المستكة
2023-10-17
طريقة عمل الريش المشوية بصوص الباربكيو
طريقة عمل الريش المشوية بصوص الباربكيو خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
مهلبية بنكهة الآيس كريم
طريقة عمل مهلبية بنكهة الآيس كريم خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
شوربة الدجاج الحارة برقائق الشوفان
طريقة عمل شوربة الدجاج الحارة برقائق الشوفان خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-05
مربى التين
طريقة عمل مربى التين خطوة بخطوة بـ4 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 1 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الجمبري المشوي بالصوص الحار
طريقة عمل الجمبري المشوي بالصوص الحار خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة سي فود بالخضار
طريقة عمل شوربة سي فود بالخضار خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
المهلبية الوردية
طريقة عمل المهلبية الوردية خطوة بخطوة بـ5 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
فيديو
2026-07-05
طريقة عمل مكرونة بالدجاج
مكرونة بالدجاج
2023-10-17
محار مغطى بالثوم والحامض
طريقة عمل محار مغطى بالثوم والحامض خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة السبانخ الكريمي
طريقة عمل شوربة السبانخ الكريمي خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج المحشية
أجنحة الدجاج المحشية
2023-10-17
طريقة عمل أسياخ كباب التونة
طريقة عمل أسياخ كباب التونة خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-05
شوربة الطماطم بالكريمة
طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
شوربة بحريات بالكريمة والزعفران
طريقة عمل شوربة بحريات بالكريمة والزعفران خطوة بخطوة بـ25 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
مكرونة بالكريمة والجبنة
عرف المطبخ الأوربي العديد من الوصفات التي يسعى الجميع لعملها في المنزل حيث تتميز بالفخامة والمذاق الرائع .فهو أول الدُول التي اشتُهر به المعكرونة، وهذه الأخيرة من الوجبات السريعة التحضير، ولذلك تُفضّل الكثير من السيدات تحضيرها بأشكال ومواد متعددة؛ إذ يُمكن تحضيرها باللحوم أو بالخضار أو بالجُبن، ولذلك سوف نتطرّق خلال هذا التطبيق إلى عمل معكرونة بالكريمة والجبنة.
2023-10-17
سمك ماكريل
طريقة عمل سمك ماكريل خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل أرز بالليمون المعصفر والجمبري
أرز بالليمون المعصفر والجمبري
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الكوسة بالجمبري
طريقة عمل سلطة الكوسة بالجمبري خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل مصاصات بالأناناس و حليب الجوز هند
طريقة عمل مصاصات بالأناناس و حليب الجوز هند خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-05
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني تحضير وصفات المطبخ العالمي بدون مكونات متخصصة؟
نعم، معظم الوصفات في هذا القسم تستخدم مكونات متاحة في الأسواق العادية. وحيث قد تتطلب بعض الوصفات مكونات خاصة، نقدم لك بدائل عملية وسهلة الحصول عليها بدون التأثير على طعم الطبق النهائي.
كم من الوقت يستغرق تحضير أطباق المطبخ العالمي عادة؟
تختلف أوقات التحضير حسب نوع الطبق، فبعض الوصفات السريعة تستغرق من 20 إلى 30 دقيقة، بينما الأطباق التقليدية الأخرى قد تحتاج إلى وقت أطول للطهي والتتبيل. كل وصفة موضحة مع مدة التحضير الفعلية.
هل الوصفات مناسبة للمبتدئين في الطهي؟
بالتأكيد، نقدم وصفات متدرجة في درجات الصعوبة. البعض منها بسيط جدًا ومناسب للمبتدئين، والبعض الآخر أكثر تفصيلاً للراغبين في إتقان تقنيات طهوية متقدمة.
كيف أتعامل مع الاختلافات الثقافية في تقديم الأطباق؟
كل وصفة تتضمن طريقة التقديم التقليدية والمكملات الأساسية للطبق الأصلي. نشرح لك أيضًا السياق الثقافي للطبق حتى تقدمه بالشكل الذي يليق به.
