طريقة عمل ساندويتش الأنشوجة بالريحان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الأنشوجة بالريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق صفار البيض مع عصير الليمون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وتقلب جيداً، حتى نحصل على مزيج كريمي القوام.

  • 2

    تغسل الطماطم، وتقطع شرائح.

  • 3

    يوضع المزيج على شرائح التوست، وتوضع فوقه أوراق الريحان، ومن ثم شرائح الطماطم.

  • 4

    توضع شرائح الأنشوجة، ويرش عليها القليل من الملح، والفلفل الأسود، والبسلة.

  • 5

    توضع الشريحة الثانية من التوست، ويقدم.