حضري في هذه الأجواء الخريفية شوربة البرغل باللحم ، وصفة شهية و مغذيه تصلح لأن تكون وجبة كاملة
المقادير
- 250 جم لحم (مفروم)
- كوب برغل ابيض خشن (مغسول ومنقوع لمدة ساعة)
- 2 حبة الكوسا (مفروم مكعبات)
- 3 عود الكرفس (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مفرومة)
- 2 حبة الجزر (مقشرة و مقطعة دوائر)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 3 فص الثوم (مفروم ناعم)
- ربع كوب البقدونس (مفروم)
- 4 0.5 كوب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
- 0.5 ملعقة كبيرة فلفل أسود
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة البرغل باللحم. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها. يسعدني تقديم المساعدة.
