طبق الرافيولي بالجبن من أشهر الأطباق الإيطالية، تقدم إليك "سيدتي.نت" المقادير وطريقة التحضير
المقادير
- 500 جم طحين (لعجينة الرافيولي)
- 4 حبة البيض (لعجينة الرافيولي)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (لعجينة الرافيولي)
- 0.5 كوب الماء (لعجينة الرافيولي)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (لعجينة الرافيولي)
- ربع كوب جبنة بازميزان (أو رومي، لتحضير الحشوة)
- ربع كوب جبنة شيدر (لتحضير الحشوة)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم، لتحضير الحشوة)
- 1 حبة الفلفل الأصفر (مفروم، لتحضير الحشوة)
- ربع كوب البقدونس (مفروم، لتحضير الحشوة)
- 2 حبة البيض (لتحضير الحشوة)
- 150 جم الجبنة الزرقاء (لتحضير الصوص)
- 500 مل حليب (لتحضير الصوص)
- 2 حبة بندورة (مقشرة ومفرومة، لتحضير الصوص)
- 2 فص الثوم (مهروس، لتحضير الصوص)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة (لتحضير الصوص)
- ربع كوب فلفل (ملون مفروم، لتحضير الصوص)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (لتحضير الصوص)
- حسب الرغبة فلفل أسود (لتحضير الصوص)
خطوات التحضير
-
5
?
أتمنى أن تستمتع بوصفة رافيولي بالجبنة الإيطالية! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
