ملفوف محشي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
ملفوف محشي ... وصفات المحاشي من الوصفات الرمضانية الرائعة والمحببة لجميع أفراد العائلة، جربي الملفوف المحشي على طريقة مطبخ سيدتي وقدميه ساخناً على سفرتك في رمضان
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حمّي ملعقة كبيرة من الزيت مع الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة.
-
2
?أضيفي اللحم وقلّبيه من وقت إلى آخر حتى ينضج تماماً.
-
3
?زيدي الأرز وقلّبي لحوالي 5 دقائق ثمّ ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.
-
4
?إغلي ماء مملّح في قدر على حرارة متوسّطة.
-
5
?ضعي أوراق الملفوف بالماء لحوالي 5 دقائق ثمّ انقليها إلى المصفاة.
-
6
?إدهني قعر قدر بالكمية المتبقية من الزيت وصفّي شرائح البطاطس.
-
7
?إفردي ورقة ملفوف وضعي على طرفها القليل من الحشوة.
-
8
?لفّيها بإحكام وصفّيها في قدر.
-
9
?أعيدي الكرة مع الكمية.
-
10
?اغمري المكونات بالماء وضعي القدر على حرارة متوسّطة حتى الغليان.
-
11
?خفّفي النار واتركي المكوّنات حتى تنضج.
-
12
?في طبق صغير، اخلطي عصير الليمون الحامض مع الثوم واسكبي المزيج فوق القدر.
-
13
?إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق ساخناً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ملفوف محشي؟
يستغرق تحضير ملفوف محشي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات ملفوف محشي؟
تحتاج إلى 11 مكونات: لحم مفروم، الزبدة، الزيت، ملح، فلفل أسود، القرفة، الأرز المصريّ، الملفوف، الثوم، عصير الليمون، البطاطس.
لكم شخص تكفي وصفة ملفوف محشي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
فيديو
2026-07-08
سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو
جددي بأطباق السلطات الطيبة على مائدة رمضان، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم، طبق شهي ويستحق التجربة
2026-07-08
ورق عنب باللحمة المفرومة والرز
ورق عنب باللحمة المفرومة والرز .. نقدم لك أشهر الأكلات التقليدية العربية على السفرة، تعلمي طريقة عمل وصفات المحاشي الرائعة والشهية والمحببة للجميع
2026-07-08
كوسا محشي بالكينوا
قدمي على سفرة رمضان طبق لوجبة فطور رمضان بشكل استثنائي شهي ومميز، ولمحبي المحاشي، تعلمي طريقة عمل كوسا محشي بالكينوا
2026-07-08
حمام محشي
حمام محشي .. نقدم لك وصفة شهية ومشهورة من الحمام المحشي بالأرز وبطعم البهارات الطيبة والمميزة، قدمي وصفات الحمام على سفرتك في رمضان شاهدي: الحمام المحشي بالفيديو
2026-07-08
مجبوس لحم
مجبوس لحم .. تعرفي على طريقة إعداد أطيب الأكلات الخليجية على سفرة افطار رمضان، وقدميه ساخناً ومزيناً بالمكسرات والزبيب شاهدي: مكبوس الدجاج الكويتي بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.