طريقة عمل فطيرة السبانخ علي شكل شمس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة السبانخ علي شكل شمس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتجهيز حشوة السبانخ باتباع الرابط .

  • 4

    اقسمى العجين الي قسمين ثم افرديه علي سطح مرشوش بالطحين الي دائرتين بحيث يكون قطر كل دائرة 30 سم .

  • 8

    ضعي الدائرة الاولي علي ورقة زبدة ثم رشى سطحها بالقليل من فتات الخبز (بقسماط) .

  • 17

    وزعي علي حشوة السبانخ جبن بارميزان مبشورة .

  • 21

    الان غطى دائرة العجين الاولي بدائرة العجين الثانية .

  • 41

    أكملي الباقي بنفس الطريقة ويمكن أيضا أن ترشي علي الوجه سمسم .

  • 45

    اخبزيها في الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم قدمى الفطيرة الشمشية بالسبانخ واستمتعى بها .