فطائر الكوسة على الطريقة التركية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فطائر الكوسة على الطريقة التركية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
كوسة
(مبشور)
-
2
بصلة
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
من الزيت أوالزبدة
-
2
بيضة
-
0.5 كوب
1 و من الطحين
-
ملح وفلفل أسود
- للتقديم :-
-
سلطة اللبن الزبادى
-
ثوم ونعناع طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اضغطى على الكوسة والبصل المبشور بحيث تتخلص من أى سوائل , سخنى الزيت أوالزبدة فى مقلاة كبيرة ثم ضعى الكوسة والبصل المبشور وقلبي لمدة 5 : 10 دقائق .
-
5
اتركى الخليط حتى يبرد تماما ثم أضيفي لهم ( البيض – الطحين – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي بيديكى بشكل جيد جدا .
-
9
سخنى حوالى 2 كوب من الزيت النباتى على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الخليط على شكل دوائر أو فطائر باستخدام معلقة كبيرة .
-
13
عندما تأخذ الفطائر اللون الذهبى من الجانبين ارفعيهم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .
-
17
قدمى فطائر الكوسة المقلية مع سلطة اللبن الزبادى بالثوم والليمون والنعناع الطازج .
-
21
ملاحظة لذيذة : يوصى بشدة إضافة الكزبرة أو الشبت المفروم لهذه الفطائر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر الكوسة على الطريقة التركية؟
يستغرق تحضير فطائر الكوسة على الطريقة التركية حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات فطائر الكوسة على الطريقة التركية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 كيلو كوسة مبشورة ، 2 بصلة مبشورة ، 2 معلقة كبيرة من الزيت أوالزبدة ، 2 بيضة ، 1 و 1/2 كوب من الطحين ، ملح وفلفل أسود ، للتقديم :- ، سلطة اللبن الزبادى ، ثوم مفروم ونعناع طازج.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر الكوسة على الطريقة التركية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.