طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار على الطريقة المكسيكية

أرز بالدجاج والخضار على الطريقة المكسيكية ... طبخات مكسيكية شهية ومنوعة ومميزة قدميها على سفرتك ، حضري وصفات الأرز الشهي وقدميه على سفرة غداء اليوم شاهدي:  الأرز المكسيكي على الطريقة المكسيكية بالفيديو

المقادير

• 2 صدر صدر الدجاج (مقطع مكعبات)
• 1 حبة البصل (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• عود الكرفس (مفروم)
• 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم مكعبات صغيرة)
• كوب البازيلاء (مجمدة)
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
• 2 كوب الأرز الأمريكي (مغسول ومصفى)
• 3 0.25 كوب ماء ساخن
• ملعقة صغيرة ملح
• 1 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الدجاج في قدر على نار متوسطة حتى ينشف.

• 2

  أضيفي البصل والزيت وقلبي لمدة 10 دقائق.

• 3

  أضيفي الفلفل الأحمر والكرفس والملح والفلفل والبابريكا والكمون وقلبي لمدة 10 دقائق.

• 4

  أضيفي الطماطم والبازيلا والأرز ثم أضيفي الماء.

• 5

  اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز والمكونات.

• 6

  قدميه ساخناً.