آيس كريم صاندى شوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الزبدة – الكريمة – الكورن سيرب أو العسل – السكر – الكاكاو – الملح ) .

2. 5

   ارفعى الوعاء على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة مع التحريك لمدة 3 : 5 دقائق أو بعد أن تذوب المكونات وتندمج بشكل كامل .

3. 13

   ابعدى الوعاء عن النار وأضيفي الشوكولاته المفرومة والفانيليا وقلبي حتى تمام الذوبان ثم اتركى فادج الشوكولاته ليبرد ويتكثف لمدة 15 : 20 دقيقة قبل الاستخدام .

4. 17

   احتفظى بفادج الشوكولاته الساخن فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة وسوف يظل صالح للاستخدام لمدة 1 : 2 شهر على الأقل تقريباً ويمكن لفترة أطول من ذلك بكثير .

5. 21

   لتحضير الصاندى : ضعى آيس كريم الفانيليا فى أكواب التقديم ثم اسكبى فى المنتصف عدة ملاعق من فادج الشوكولاته الساخن .

6. 25

   زينى الآيس كريم بالشوكولاته الفارمسيل الملونة وقدميه لأطفالك على الفور .

7. 29

   ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 25 يوليو هو اليوم العالمى لآيس كريم صاندى الشيكولاته .