يخنة اللحم بالخضار
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
يخنة اللحم بالخضار .. تعلمي طريقة تحضير طبخة يخنة اللحم بالخضار، الشهية، والطيبة، وأبهري عائلتك بطبق غداء اليوم، شاهدي أيضاً بالخطوات والصور طريقة تحضير إيدام البازيلا والجزر باللحم خطوة بخطوة بالصور
المقادير
-
500 جم
لحم العجل
(مقطع مكعبات صغيرة مسلوق و مصفى)
-
3 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
4 كوب
مرق اللحم
(مرق سلق اللحم)
-
ملعقة صغيرة
روزماري
(مجفف)
-
ملعقة صغيرة
بقدونس
(مجفف)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
-
3 حبة
البطاطس
(مقطعة مكعبات متوسطة)
-
4 حبة
الجزر
(مقطع دوائر)
-
3 حبة
طماطم
(مقشرة ومفرومة ناعم)
-
4 عود
الكرفس
(مفروم)
-
1 حبة
البصل
(مفروم)
-
ان ملعقة صغيرة
النشاء
-
ان ملعقة صغيرة
ماء بارد
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وشوحي اللحم المسلوق حتى يتحمر.
-
2
?أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
?أضيفي الجزر والبطاطس والروزماري والملح والفلفل الأسود والبقدونس المجفف وقلبي.
-
4
?أضيفي الطماطم ومرق اللحم واتركي المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان.
-
5
?خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الجزر والبطاطس.
-
6
?اخلطي النشا بالماء البارد وصبي المزيج فوق القدر وقلبي و اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى يتكاثف المرق.
-
7
?قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل.
شكرًا على القراءة! آمل أن تكون قد وجدت هذا الدليل مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يخنة اللحم بالخضار؟
يستغرق تحضير يخنة اللحم بالخضار حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات يخنة اللحم بالخضار؟
تحتاج إلى 14 مكونات: لحم العجل، الزيت النباتي، مرق اللحم، روزماري، بقدونس، فلفل أسود، ملح، البطاطس، الجزر، طماطم، الكرفس، البصل، النشاء، ماء بارد.
لكم شخص تكفي وصفة يخنة اللحم بالخضار؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2023-10-17
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2023-10-17
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2023-10-17
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2023-10-17
أرز المنسف
أرز المنسف ... تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز المخصصة لكل الطبخات، وحضري على سفرتك أكلة منسف على الأصول، جربيه اليوم وبالصحة والعافية شاهدي: المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.