يخنة القرع
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل يخنة القرع خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
900 جم
مكعبات القرع العسلي
-
2 ملعقة كبيرة
زيت جوز الهند
-
1 حبة
بصل، متوسط الحجم،
(مفروم)
-
24
2 – 4 جزر، متوسط الحجم،
(مفروم)
-
1
ساق كرفس
(مفروم)
-
2 كوب
فاصوليا سوداء،
(مسلوق)
-
1 حبة
كوسة،
(مقطع)
-
2 كوب
مرق الخضار
-
2 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
أوريغانو مجفف
-
ملح وفلفل أسود
-
0.25 كوب
كزبرة
(مفروم)
-
أرز بني، للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء طهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
9
أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة.
-
13
أضيفي باقي المقادير ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج القرع العسلي.
-
17
ضعي يخني القرع في طبق التقديم.
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يخنة القرع؟
يستغرق تحضير يخنة القرع حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات يخنة القرع؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 900 جرام مكعبات القرع العسلي، 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند، 1 حبة بصل، متوسط الحجم، مفروم، 2 – 4 جزر، متوسط الحجم، مفروم، 1 ساق كرفس مفروم، 2 كوب فاصوليا سوداء، مسلوق، 1 حبة كوسة، مقطعة، 2 كوب مرق الخضار، 2 ملعقة صغيرة كمون، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف، ملح وفلفل أسود، 4/1 كوب كزبرة مفرومة، أرز بني، للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة يخنة القرع؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.