يخنة القرع
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل يخنة القرع خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
900 جم
مكعبات القرع العسلي
-
2 ملعقة كبيرة
زيت جوز الهند
-
1 حبة
بصل، متوسط الحجم،
(مفروم)
-
24
2 – 4 جزر، متوسط الحجم،
(مفروم)
-
1
ساق كرفس
(مفروم)
-
2 كوب
فاصوليا سوداء،
(مسلوق)
-
1 حبة
كوسة،
(مقطع)
-
2 كوب
مرق الخضار
-
2 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
أوريغانو مجفف
-
ملح وفلفل أسود
-
0.25 كوب
كزبرة
(مفروم)
-
أرز بني، للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء طهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
9
أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة.
-
13
أضيفي باقي المقادير ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج القرع العسلي.
-
17
ضعي يخني القرع في طبق التقديم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يخنة القرع؟
يستغرق تحضير يخنة القرع حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات يخنة القرع؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 900 جرام مكعبات القرع العسلي<br /> ، 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند<br /> ، 1 حبة بصل، متوسط الحجم، مفروم<br /> ، 2 – 4 جزر، متوسط الحجم، مفروم<br /> ، 1 ساق كرفس مفروم<br /> ، 2 كوب فاصوليا سوداء، مسلوق<br /> ، 1 حبة كوسة، مقطعة<br /> ، 2 كوب مرق الخضار<br /> ، 2 ملعقة صغيرة كمون<br /> ، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف<br /> ، ملح وفلفل أسود<br /> ، 4/1 كوب كزبرة مفرومة<br /> ، أرز بني، للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة يخنة القرع؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.