يخنة القرع
138 زيارات
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل يخنة القرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير يخنة القرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
900 جم
مكعبات القرع العسلي
-
2 ملعقة كبيرة
زيت جوز الهند
-
1 حبة
بصل، متوسط الحجم،
(مفروم)
-
24
2 – 4 جزر، متوسط الحجم،
(مفروم)
-
1
ساق كرفس
(مفروم)
-
2 كوب
فاصوليا سوداء،
(مسلوق)
-
1 حبة
كوسة،
(مقطع)
-
2 كوب
مرق الخضار
-
2 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
أوريغانو مجفف
-
ملح وفلفل أسود
-
0.25 كوب
كزبرة
(مفروم)
-
أرز بني، للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء طهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
9
أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة.
-
13
أضيفي باقي المقادير ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج القرع العسلي.
-
17
ضعي يخني القرع في طبق التقديم.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.