يخنة الدجاج على الطريقة الإيطالية، وصفة مبتكرة ولذيذة ، حضري يخنة الدجاج وشاركينا رأيك بها.   يمكنك ايضاً عمل يخنة الفاصوليا بالدجاج  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبّل فخذا الدجاج بالبهارات الإيطالية والملح والفلفل.

  • 2

    يحمّى الزيت في المقلاة ذات القعر غير اللاصق، ويقلّب فيها فخذا الدجاج لبضع دقائق. ثم يضاف الجناحان والبصل ويقليا معهما ل 5 دقائق إضافية.

  • 3

    في قدر عميقة توضع على النار، يمزج كل من الدجاج والبصل والفليفلة الحمراء والثوم والفطر والبندورة وصلصة البندورة وخل البلسميك ومرق الدجاج.

  • 4

    عند الغليان تغطّى القدر، مع ترك القدر على النار لـ 20 دقيقة إضافيّة.

  • 5

    تضاف كلّ من حبّات الفاصولياء ومكعّب المرق، مع التحريك لـ 5 دقائق إضافية.

  • 6

    يزيّن بالحبق، ويقدم

هذا كل شيء بالنسبة لوصفة مرق الدجاج على الطريقة الإيطالية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. كما هو الحال دائمًا، اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه.

شهي!