الايدام أو اليخنة من الأطباق العربية الشهيرة، جربي ايدام البطاطس على طريقة مطبخ سيدتي، بطعم ولا أشهى، وبطريقة سهلة ووقت قصير

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة وقلّي البصل حتى يحمرّ.

  • 2

    أضيفي مكعبات الطماطم ثمّ نكّهي بالقرفة، الفلفل الأسود، الكزبرة، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار، الكركم والملح.

  • 3

    خفّفي حرارة النار ثمّ أضيفي البطاطس.

  • 4

    قلّبي المزيج ثمّ اغمري المكوّنات بالماء وغطّي القدر.

  • 5

    اتركي المزيج حتى ينضج على نار هادئة ثمّ قدّميه.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى ترك تعليق أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن إيدام البطاطس، فاطلع على مقالاتنا الأخرى:

- طريقة عمل سلطة بطاطس
- طريقة عمل البطاطس المهروسة
- طريقة عمل البطاطس المحمصة