تتبيلة دجاج تكا .. ما يميز هذه الوصفة من وصفات التتبيلات هو تناغم اللبن الزبادي مع مجموعة البهارات الرائعة، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة صلصة (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كيلو الدجاج (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الصلصة الحارة مع الكمون المطحون وبودرة الثوم وبودرة البصل والملح والفلفل الأسود جيداً.
-
2
أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون واخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات.
-
3
أضيفي الدجاج للخليط وافركيه جيداً حتى يتغطى بالتتبيلة من كل الجهات.
-
4
غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل الشوي.
شكرًا على القراءة! آمل أن تكون قد وجدت هذا الدليل مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!