تتبيلة أجنحة دجاج ... من الطبخات السهلة المفضلة لدى الكثيرين، جربي طريقة عمل التتبيلات المناسبة والشهية لجوانح الدجاج، وقدميها مشوية وساخنة على السفرة شاهدي:  أجنحة الدجاج بصلصة الباربيكيو والعسل.. شهية وغنية

المقادير

  • 2 كيلو جوانح الدجاج
  • 2 ملعقة كبيرة (مفروم) الثوم
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • نصف ملعقة كبيرة الشطة
  • ملعقة كبيرة بابريكا
  • ملعقة كبيرة الخل الأبيض
  • 2 ملعقة كبيرة (حامض) عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • حسب الرغبة ملح
  • نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الثوم المفروم، الخلّ، عصير الليمون الحامض، البصل ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الشطة والثوم البودرة.

  • 2

    اخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    أضيفي جوانح الدجاج وقلّبي.

  • 4

    غطّي الوعاء بواسطة ورق نايلون لاصق ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات.

  • 5

    ضعي جوانح الدجاج في صينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 35 دقيقة حتى تنضج جوانح الدجاج.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الجوانح ساخنة.