تتبيلة أجنحة دجاج ... من الطبخات السهلة المفضلة لدى الكثيرين، جربي طريقة عمل التتبيلات المناسبة والشهية لجوانح الدجاج، وقدميها مشوية وساخنة على السفرة شاهدي: أجنحة الدجاج بصلصة الباربيكيو والعسل.. شهية وغنية
المقادير
- 2 كيلو جوانح الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة (مفروم) الثوم
- 1 حبة (مفروم) البصل
- نصف ملعقة كبيرة الشطة
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- 2 ملعقة كبيرة (حامض) عصير الليمون
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- حسب الرغبة ملح
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الثوم المفروم، الخلّ، عصير الليمون الحامض، البصل ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الشطة والثوم البودرة.
-
2
اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
أضيفي جوانح الدجاج وقلّبي.
-
4
غطّي الوعاء بواسطة ورق نايلون لاصق ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات.
-
5
ضعي جوانح الدجاج في صينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 35 دقيقة حتى تنضج جوانح الدجاج.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الجوانح ساخنة.
