تشيز كيك النسكافيه

تشيز كيك النسكافيه ... وصفات التشيز كيك من الحلويات الغربية الباردة والصيفية المميزة على السفرة، تعلمي طريقة تحضير تشيز كيك النسكافيه وقدميه على سفرتك لعشاق القهوة من العائلة والضيوف شاهدي:  كيك النسكافيه بالفيديو

المقادير

• للتزيين
• 2 ظرف كريم كراميل
• ملعقة كبيرة (نسكافيه) قهوة سريعة الذوبان
• كوب الماء
• 400 غراماً (شاي، بنكهة الشوكولاتة) بسكويت
• 200 غم (مذوبة) الزبدة
• 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• 2 ملعقة كبيرة (نسكافيه) قهوة سريعة الذوبان
• ربع كوب سكر
• نصف كوب الماء
• 6 حبات (كيري) جبن كريمي
• كوب لبن زبادي

خطوات التحضير

في وعاء، اخلطي البسكويت والزبدة حتى تحصلي على مزيج متجانس. رصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة. في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب البودرة، السكر، الماء، جبن الكيري، لبن الزبادي والقهوة سريعة الذوبان، واخلطي المزيج حتى يتجانس. افردي المزيج فوق طبقة البسكويت، وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ6-7 ساعات حتى يجمد التشيز كيك. في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، الكريم كراميل والقهوة سريعة الذوبان، وحرّكي المزيج حتى يكثف، ثمّ أطفئي النار، وارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد. عندما يبرد مزيج الكراميل، اسكبيه فوق طبقة الكريمة، وأدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حوالي ساعتين. أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب، وقدّمي الحلى بارداً.