تشيز كيك النسكافيه ... وصفات التشيز كيك من الحلويات الغربية الباردة والصيفية المميزة على السفرة، تعلمي طريقة تحضير تشيز كيك النسكافيه وقدميه على سفرتك لعشاق القهوة من العائلة والضيوف شاهدي: كيك النسكافيه بالفيديو
المقادير
- للتزيين
- 2 ظرف كريم كراميل
- ملعقة كبيرة (نسكافيه) قهوة سريعة الذوبان
- كوب الماء
- 400 غراماً (شاي، بنكهة الشوكولاتة) بسكويت
- 200 غم (مذوبة) الزبدة
- 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة (نسكافيه) قهوة سريعة الذوبان
- ربع كوب سكر
- نصف كوب الماء
- 6 حبات (كيري) جبن كريمي
- كوب لبن زبادي
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي البسكويت والزبدة حتى تحصلي على مزيج متجانس. رصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
-
2
في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب البودرة، السكر، الماء، جبن الكيري، لبن الزبادي والقهوة سريعة الذوبان، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
3
افردي المزيج فوق طبقة البسكويت، وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ6-7 ساعات حتى يجمد التشيز كيك.
-
4
في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، الكريم كراميل والقهوة سريعة الذوبان، وحرّكي المزيج حتى يكثف، ثمّ أطفئي النار، وارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
5
عندما يبرد مزيج الكراميل، اسكبيه فوق طبقة الكريمة، وأدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حوالي ساعتين.
-
6
أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب، وقدّمي الحلى بارداً.
