تشيز كيك النسكافيه ... وصفات التشيز كيك من الحلويات الغربية الباردة والصيفية المميزة على السفرة، تعلمي طريقة تحضير تشيز كيك النسكافيه وقدميه على سفرتك لعشاق القهوة من العائلة والضيوف شاهدي:  كيك النسكافيه بالفيديو

المقادير

  • للتزيين
  • 2 ظرف كريم كراميل
  • ملعقة كبيرة (نسكافيه) قهوة سريعة الذوبان
  • كوب الماء
  • 400 غراماً (شاي، بنكهة الشوكولاتة) بسكويت
  • 200 غم (مذوبة) الزبدة
  • 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة (نسكافيه) قهوة سريعة الذوبان
  • ربع كوب سكر
  • نصف كوب الماء
  • 6 حبات (كيري) جبن كريمي
  • كوب لبن زبادي

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء، اخلطي البسكويت والزبدة حتى تحصلي على مزيج متجانس. رصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

  • 2

    في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب البودرة، السكر، الماء، جبن الكيري، لبن الزبادي والقهوة سريعة الذوبان، واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 3

    افردي المزيج فوق طبقة البسكويت، وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ6-7 ساعات حتى يجمد التشيز كيك.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، الكريم كراميل والقهوة سريعة الذوبان، وحرّكي المزيج حتى يكثف، ثمّ أطفئي النار، وارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

  • 5

    عندما يبرد مزيج الكراميل، اسكبيه فوق طبقة الكريمة، وأدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حوالي ساعتين.

  • 6

    أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب، وقدّمي الحلى بارداً.