تشيز كيك اللوتس على الطريقة الأصلية بالفيديو .. بحلقة اليوم من طبخات وسفرات، اكتشفي الحلى الأشهر في اليونان، شاهدي حلقة تشيز كيك اللوتس وقدمي على سفرتك الحلويات الرمضانية 2020 بطعم شهي ومختلف تعلمي أيضاً: تشيز كيك الليمون
المقادير
- 200 جم بسكويت (اللوتس / مطحون)
- 100 جم الزبدة (سائلة)
- ملعقة صغيرة القرفة
- 2 كوب سكر
- 2 كوب حليب بودرة
- كوب لبن زبادي
- 2 علبة القشطة
- كوب الزبدة (اللوتس / مذوبة بحمام مائي / للتزيين)
- 2 ملعقة كبيرة بسكويت (اللوتس / مطحون / للتزيين)
- حبة الفراولة (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
ضعي البسكويت المطحون بوعاء الخلط، وأضيفي الزبدة السائلة، والقرفة، واخلطي المكونات باليد حتى يتشكل لديك خليط متجانس.
-
2
رصي خليط البسكويت بقاع قالب التشيز كيك، وأدخلي القالب للفرن لمدة 5 دقائق، على درجة حرارة 180.
-
3
لتحضير الطبقة الثانية: اخلطي السكر، مع الحليب البودرة، واللبن الزبادي والقشطة، وصبي الخليط فوق قاعدة البسكويت، وأدخلي القالب للرف السفلي في الفرن لمدة 10 دقائق.
-
4
ذوبي زبدة اللوتس على حمام مائي، وزيني بها تشيز كيك اللوتس، وأدخليها للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
-
5
للتقديم: زيني تشيز كيك اللوتس بالبسكويت المطحون، وحبات من الفراولة الطازجة.
ها هي الطريقة الأصلية لعمل كعكة الجبن باللوتس. تأكد من مشاهدة الفيديو لجميع النصائح والحيل. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه.