تشيز كيك الخريف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ادهني قالب سيليكون بالزبدة على شكل أوراق الخريف وضعيه في صينية خبز، وسخني الفرن على حرارة 325 درجة فهرنهايت.

2. 5

   اخفقي الجبن مع السكر والكريمة والبيض والفانيليا في وعاء معالج الطعام الكهربائي.

3. 9

   قسمي خليط الجبن إلى ثلاثة أوعية أو أكثر ثم لوني كل وعاء بلون مختلف عن الآخر (لون أصفر، أحمر، برتقالي، ووعاء آخر مزيج من الألوان الثلاثة).

4. 17

   املئي قوالب القرع بالجبن البرتقالي فقط.

5. 21

   ضعي القالب في صينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 24 دقيقة أو حتى يصبح الجبن صلباً، اتركي التشيز كيك ليبرد مدة ساعة ثم ضعي القالب في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل ثم اقلبيه التشيز كيك في أطباق التقديم.

6. 25

   ضعي التشيز كيك في الثلاجة قبل التقديم ليذوب قليلاً من الثلج.

7. 29

   قدمي تشيز كيك الخريف بارداً.