تشيز كيك البطيخ ... وصفة مبتكرة من وصفات التشيز كيك نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي تشيز كيك البطيخ المنعش وقدميه بارداً على سفرة ضيافتك شاهدي: تشيز الكيك البسبوسة بالفيديو
المقادير
- 1 حبة (كبير الحجم) بطيخ
- ١٦ أوقية (بدرجة حرارة الغرفة) جبن كريمي
- 14 أوقية حليب مكثف محلى
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- حسب الرغبة (شرائح ، مشكّلة، كيوي، بلوبيري وغيرها) الفواكة
خطوات التحضير
-
1
قطعي شريحة بسمك 3 بوصة من منتصف البطيخ.
-
2
باستخدام ملعقة، فرغي برفق منتصف البطيخ، ولا تفرغي الكثير من اللب، حتى يكون البطيخ سميكاً وقوياً ليكون بمثابة قاعدة التشيز كيك.
-
3
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعم القوام، وأضيفي الحليب المكثف ومستخلص الفانيلا واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.
-
4
اسكبي مزيج الجبن الكريمي في قشرة البطيخ المفرغة، ووزعي فوقها فواكه من اختيارك.
-
5
أدخليها البراد لمدة 3 ساعات، أو حتى يتماسك التشيز كيك تماماً.
-
6
قدميه بارداً.
