تشيز كيك البطيخ ... وصفة مبتكرة من وصفات التشيز كيك نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي تشيز كيك البطيخ المنعش وقدميه بارداً على سفرة ضيافتك شاهدي:  تشيز الكيك البسبوسة بالفيديو

المقادير

  • 1 حبة (كبير الحجم) بطيخ
  • ١٦ أوقية (بدرجة حرارة الغرفة) جبن كريمي
  • 14 أوقية حليب مكثف محلى
  • ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • حسب الرغبة (شرائح ، مشكّلة، كيوي، بلوبيري وغيرها) الفواكة

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي شريحة بسمك 3 بوصة من منتصف البطيخ.

  • 2

    باستخدام ملعقة، فرغي برفق منتصف البطيخ، ولا تفرغي الكثير من اللب، حتى يكون البطيخ سميكاً وقوياً ليكون بمثابة قاعدة التشيز كيك.

  • 3

    في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعم القوام، وأضيفي الحليب المكثف ومستخلص الفانيلا واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.

  • 4

    اسكبي مزيج الجبن الكريمي في قشرة البطيخ المفرغة، ووزعي فوقها فواكه من اختيارك.

  • 5

    أدخليها البراد لمدة 3 ساعات، أو حتى يتماسك التشيز كيك تماماً.

  • 6

    قدميه بارداً.