طريقة عمل تشيز كيك عيد الحب للشيف أمنية طه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك عيد الحب للشيف أمنية طه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    للطبقة الاولى : نضرب البسكويت فى الكبة حتى تصبح بودر ونسقيه بالزبدة السائلة ونقلبها حتى  يتشرب البسكوت الزبدة ونفرده فى صينية التشيز كيك ونضغط عليه جامد ونساوى سطحه ثم نضع الصينية فى الفرن 5 دقائق .

  • 2

    الطبقة الثانية : نحضر 1\4 كوب ماء مغلى ونضيف علية كيس الجيلى ونقلب حتى يذوب ونتركه جانبا ثم يبرد ونضع بالخلاط الكريم شانتيه مع القشطة مع الجبنة والحليب المكثف ونضرب حتى تمام الامتزاج .

  • 3

    ونبدأ نضيف خليط الجيلى ونضرب .

  • 4

    ?نضيف الخليط على الطبقة الاولى وندخلها الفريزر لمدة 1\2 ساعة .

  • 5

    نجهز الطبقة الثالثة : نحضر وعاء صغير نضع فيه الفراولة القطع الصغيرة جدا و2كيس الجيلى عليه كوب ماء فقط على الكيس الواحد والسكر .

  • 6

    ونقلب على نار هادئة .

  • 7

    ونتركه يبرد ثم نضيفه نعلى الطبقة الثانية (خليط الجبن ) .

  • 8

    ويوضع فى الثلاجة حتى لليوم الثانى ويقدم .