تشريب الدجاج على الطريقة العراقية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تشريب الدجاج على الطريقة العراقية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
2
بصل
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
1 ملعقة صغيرة
كارى
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر بودرة
(حار)
-
1 حبة
نومى مجفف
-
2 مكعب
مرق
( دجاج أو خضار )
-
450 جم
مكعبات دجاج بدون جلد وعظم
-
3 كوب
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بطحن النومى ( الليمون المجفف ) باستخدام مدق الهاون .
-
5
سخنى الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى البصل والبهارات ( الكركم – الكارى – الفلفل الابيض – الفلفل الاحمر – النومى – مكعبات المرق ) وقلبي حتى يذبل البصل .
-
9
أضيفي قطع الدجاج وقلبيهم مع البصل لعدة دقائق .
-
13
أضيفي الماء واتركى الوعاء على درجة حرارة عالية حتى يغلى ثم اخفضى درجة الحرارة واتركى الوعاء مغطى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ثم اضبطى الملح حسب ذوقك .
-
17
قدمى تشريب الدجاج مع الخبز والأرز الابيض .
-
21
بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تشريب الدجاج على الطريقة العراقية؟
يستغرق تحضير تشريب الدجاج على الطريقة العراقية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات تشريب الدجاج على الطريقة العراقية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 2 معلقة كبيرة زيت ، 2 بصل مفروم ، 1/2 معلقة صغيرة كركم ، 1/2 معلقة صغيرة فلفل أبيض ، 1 معلقة صغيرة كارى ، 1/4 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة ، 1 حبة نومى مجفف ، 2 مكعب مرق ( دجاج أو خضار ) ، 450 جرام مكعبات دجاج بدون جلد وعظم ، 3 كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة تشريب الدجاج على الطريقة العراقية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.