طريقة ذوبان الشيكولاتة بحمام مائي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع كوب ماء فى وعاء كبير ونضعه على النار ثم نحضر وعاء اصغر من الاناء الاول بالحجم ونقطع فيه الشيكولاته .

2. 2

   ونضع اليناء الصغير داخل الاناء الكبير الموجود به ماء .

3. 3

   نقلب الشيكولاته باستمرار ونتاكد من ان الاناء الموجود به الشيكولاته لا يدخل فيه ماء او بخار ماء اذا وضعتى زيت على الشيكولاته يكون بكميه قليله جدا .

4. 4

   ونستمر فى التقليب دون توقف حتى تصبح سائلة .