طريقة تحضير صدور الدجاج بالبسلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل صدور الدجاج جيداً، ونضعها في مصفاه لمدة ربع ساعة.

2. 2

   نضع صدور الدجاج على سطح صلب أو كيس نايلون، وندقها بمطرقة اللحوم.

3. 3

   نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجانبين.

4. 4

   نسخن الشواية الكهربائية أو مقلاة غيرة قابلة للإلتصاق، وندهنها بالزيت.

5. 5

   نضع صدور الدجاج على الشواية، ونشوي كل جانب لمدة 3 دقائق وحتى يحمر.

6. 6

   نضيف إليها البسلة والماء، ثم نخفف درجة الحرارة ونغطيها.

7. 7

   نتركها على نار هادئة لمدة من 20 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج، (مدة التسوية بحسب حجم الصدر).

8. 8

   نتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود، ونقلبها جيداً.

9. 9

   نقدم الدجاج بالبسلة مع المكرونة بالصوص الأبيض.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة