طريقة طبخ لحم البقر بالخضار

طبخ لحم البقر بالخضار طبق بسيط، مغذي، غني بالخضار والبروتين المتمثل بلحم البقر او حسب الرغبة، جربيه مع طبق من الارز في شهر رمضان المبارك، ليكون وجبة صحية لذيذة ، وهو من افضل طرق طبخ لحم البقر .

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
• 1 بصلة متوسطة، (مفروم)
• 3 فص ثوم، (مهروس)
• 400 جم من لحم البقر، (مفروم ناعم)
• 1 مكعب باذنجانة متوسطة، ل كبيرة (مقطع)
• 3 مكعب كوسا صغيرة، ل كبيرة (مقطع)
• 2 جزرة متوسطة، لأصابع كبيرة (مقطع)
• 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 0.5 ملعقة صغيرة من الكمون
• 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة
• 0.5 ملعقة صغيرة من الهال ال (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة من القرنفل
• 0.5 ملعقة صغيرة من الكزبرة ال (مطحون)
• 2 حبة بندورة متوسطة، مقشرة (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة من رب البندورة
• 0.5 كوب من الكزبرة الطازجة، (مفروم)
• 2 مكعب من مرقة الدجاج
• 2 كوب ماء

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزيت في مقلاة كبيرة، ضعي تلبصل والثوم، واطبخيهم لــ 3 -4 دقائق، أو حتى يصبح لونهما أصفراً، ثم اللحم، اطبخيهم لــ 5 دقائق أخرى

2. 2

   أضيفي الباذنجان، الكوسا، الجزر، والتوابل، حركيهم ثم ضعي البندورة، رب البندورة، الكزبرة، مكعبي مرقة الدجاج والماء.

3. 3

   اغلي الخليط، اتركيهم على نار هادئة لــ20 -25 دقيقة أو حتى تنضج الخضار

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طريقة طبخ لحم البقر بالخضار؟

يستغرق تحضير طريقة طبخ لحم البقر بالخضار حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات طريقة طبخ لحم البقر بالخضار؟

تحتاج إلى 18 مكونات: 3 ملعقة كبيرة من زيت نباتي، 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 3 فص ثوم، مهروسة، 400 غ من لحم البقر، مفروم ناعم، 1 باذنجانة متوسطة، مقطعة لمكعبات كبيرة، 3 كوسا صغيرة، مقطعة لمكعبات كبيرة، 2 جزرة متوسطة، مقطعة لأصابع كبيرة، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، نصف ملعقة صغيرة من الكمون، نصف ملعقة صغيرة من القرفة، نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون، نصف ملعقة صغيرة من القرنفل، نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة، 2 حبة بندورة متوسطة، مقشرة ومفرومة، 2 ملعقة كبيرة من رب البندورة، نصف كوب من الكزبرة الطازجة، مفرومة، 2 مكعب من مرقة الدجاج، 2 كوب ماء.

لكم شخص تكفي وصفة طريقة طبخ لحم البقر بالخضار؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.