طريقة طبخ فطر عيش الغراب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي قطع عيش الغراب "المشروم" ثم اتركيها لتجف ثم قطعيها لشرائح.

2. 2

   في وعاءٍ على نارٍ متوسطة ضعي الزبدة حتى تذوب ثم أضيفي البصل وحركيه لمدة دقيقتين.

3. 3

   أضيفي عيش الغراب "المشروم" وحركيه لمدة 5 دقائق حتى يحصل على اللون الذهبي.

4. 4

   في وعاءٍ أخر أضيفي البقدونس والليمون والملح والفلفل وقلبي جيدًا

5. 5

   ثم أضيفي عيش الغراب "المشروم" إلى المكونات السابقة واخلطيها جيدًا.

6. 6

   يقدم ساخناً على شرائح التوست