طريقة عمل زخرتورت
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
زخرتورت
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
الكيك:يضاف السكر بالتدريج مع الإستمرار في الخفق للحصول على قوام متماسك
-
2
الكيك:
-
3
يخفق صفار البيض مع السكر البودرة
-
4
تضاف الزبدة المذابة والشوكولاتة ويخفقوا
-
5
تخلط المكونات الجافة ويضاف جزء على خليط صفار البيض ويضاف جزء من بياض البيض ويقلب برفق وجزء آخر من الدقيق ويخفق برفق وجزء من بياض البيض حتى الإنتهاء
-
6
يصب الخليط في ٢ قالب كيك مجهزين بالزبدة والدقيق
-
7
يخبز في فرن على حرارة ١٦٠ لمدة ٢٥ دقيقة
-
8
يتم دهن الكيك بمربى المشمش عندما يصل لدرجة حرارة الغرفة
-
9
توضع طبقتي الكيك الواحدة فوق الأخرى
-
10
الأيسنج:يسخن الماء والسكر علي النار لمدة ١٠ دقائق
-
11
الأيسنج:
-
12
تضاف الشوكولاتة في وعاء ويصب خليط الماء والسكر وتقلب لتذوب تماما
-
13
تصب على الكيك فوق شبكة للتخلص من الايسينج الزائد
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير زخرتورت؟
يستغرق تحضير زخرتورت حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات زخرتورت؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 100 جرام سكر بودرة، 6 صفار بيض، 6 بياض بيض، 60 جرام سكر، 150 جرام دقيق، رشة ملح، مربى مشمش لدهن الكيك، 500 جرام شوكولاتة، 2 كوب سكر، 1 ماء.
لكم شخص تكفي وصفة زخرتورت؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.