طريقة عمل ايس كريم شوكولاته سهل وسريع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الشوكولاتة في وعاء مضاد للحرارة في المايكروويف لمدة 40 ثانية على فترات، حركيها بعد كل فترة حتى تذوب تماماً، ثم اخفقيها حتى تصبح ناعمة، واتركيها جانباً.

2. 2

   اخلطي الحليب، السكر وصفار البيض في مقلاة صغيرة، اطهيهم في مقلاة متوسطة، اطهيهم على نار متوسطة، اخفقيهم حتى يذوب السكر ويثخن المزيج كفاية لنحو 7 دقائق. قومي بتصفية الكاسترد من خلال مصفاة ناعمة في الخلاط، أضيفي الشوكولاتة المذابة واضربيهم حتى يصبح المزيج ناعماً لنحو دقيقة، ثم ضعي الكريمة الثقيلة والفانيلا واضربيهم حتى يختلطوا فقط لنحو 30 ثانية، انقليهم إلى وعاء، غطيه بكيس بلاستيكي وجمّديه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.

3. 3

   انقلي الكاسترد المجمد إلى آلة صنع الآيس كريم واخفقيه باتباع التعليمات. انقلي الآيس كريم وعاء محكم الإغلاق، وضعيه في الفريزر ليثبت لنحو 2 ساعة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ايس كريم سهل بدون بيض

ايس كريم سهل بدون بيض ، سيفرح ضيوفك عند تذوق هذه الايس المنعشة والمغذية من الأناناس، مربى البرتقال، الزنجبيل وتقدم مع شرائح البرتقال الطازجة.

2023-10-17

طريقة عمل ايس كريم بالحليب السائل

الايس كريم من الحلويات التي لا نستغني عنها في فصل الصيف لذا نقدم لكم وصفة سهلة وسريعة لعمل ايس كريم الحليب بدون ماكينة في البيت دون شرائها جاهزة بخلط الحليب والسكر والفانيليا ووضعها في الثلاجة حتى تتجمد ثم يمكن للأطفال والكبار في العائلة الاستمتاع بتناولها معاً .

2023-10-17

طريقة عمل الايس كريم فى المنزل بدون بيض

الايس كريم فى المنزل بدون بيض ، اقترب الصيف، وأصبح الطقس مناسباً لتناول المأكولات الباردة اللذيذة، حضري مثلجات صوص التفاح بسهولة، مع الكريمة الثقيلة، اللبن، الفانيلا، وتقدم مع صوص التفاح.

2023-10-17

طريقة عمل ايس كريم افوكادو صحي

ايس كريم افوكادو صحي ، آيس كريم شهي خالي من منتجات الألبان ، مع الأفوكادو وبودرة الكاكاو. ورشات من الفستق الحلبي المحمص على الوجه سهل التحضير و يستحق التجربة .