طريقة عمل ايس كريم المشمش بالقرفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغلي 1 ونصف كوب من الماء مع السكر في

2. 2

   مقلاة متوسطة، حركيه ليذوب السكر، ثم أبعدي القطر عن النار.

3. 3

   في هذه الآثناء، اضربي الزنجبيل في خلاط الطعام ليُفرم بشكل ناعم، أضيفي ¾ كوب من الماء واضربيه لدقيقة إضافية لصنع عصير زنجبيل. اسكبي المزيج في مصفاة ناعمة فوق وعاء آخر واضغطي المزيج لإنتاج المزيد من العصير، ثم تخلصي من الزنجبيل وحركي العصير مع قطر السكر، اسكبي نصف كوب من المزيج في وعاء صغير أما المزيج المتبقي فاسكبيه في صينية 23 ×33 سم.

4. 4

   اتركي السائل ليبرد، جمدي نصف كوب عصير الزنجبيل في الثلاجة، غطيه حتى وقت الاستخدام.

5. 5

   غطي الصينية بورق القصدير وجمديها في الفريزر لنحو ساعتين حتى يصبح ذائباً عند الحواف.

6. 6

   حركيه جيداً بشوكة، وتخلصي من أي كتل، ثم جمدي في الفريزر حتى يصبح صلباً لمدة 3 ساعات على الأقل.

7. 7

   في هذه الأثناء، حركي المشمش مع السائل في وعاء، ثم جمديهم لنصف ساعة على الأقل حتى 2 ساعة، حركيهم من حين لآخر.

8. 8

   اكشطي المزيج المتجمد بشوكة لصنع قطع كبيرة، اسكبي آيس الزنجبيل في أوعية ورشيه ببعض الحليب المكثف.

9. 9

   قومي بتصفية المشمش، ثم اسكبيه فوق الحلوى، وزينيه بأعواد النعناع.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الايس كريم بالعسل

الايس كريم بالعسل أو جيلاتو غني الطعم ، مصنوع على الطريقة الإيطالية التقليدية، كاسترد بسيط التحضير مجمد في آلة تحضير الآيس كريم، ويناسب عشاق المذاق الحلو.

2023-10-17

ايس كريم الشمام طريقة سهلة وسريعة

ايس كريم الشمام السهل طريقة سريعة وسهلة لصنع آيس كريم فاكهة طازج يناسب أيام الصيف الساخنة، يسعد القلب ويثلجه بأبسط المكونات التي تضم الشمام، السكر، الكريمة وعصير الليمون، حضريه وقدميه لضيوفك.

2023-10-17

طريقة عمل ايس كريم بالموز دايت

ايس كريم بالموز دايت ، مكونان فقط لتحضير طبق حلوى بسيط، وغاية في الطيبة. شرائح الموز مع رشات القرفة التي تمنحها نفساً زكياً. آيس كريم من الموز والقرفة وصفة سريعة .

2023-10-17

اسهل طريقة لعمل الايس كريم بالشوكولاته بالمنزل

اسهل طريقة لعمل الايس كريم بالشوكولاته ، لا حاجة لشراء الآيس كريم بعد الآن فوصفة آيس كريم الشوكولاته لا تحتاج أي معدات خاصة حيث يمكن خلط المكونات المفضلة لدينا بطريقة سهلة للغاية .