طريقة عمل يخني بطاطس بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي البصل مكعبات متوسطة ثم ضعي البصل في طاسة بها سمنة على النار

2. 2

   قطعي أوراك الدجاج و افتحي الدبابيس بالطول وضيفيها الى البصل بعد أن يحمر

3. 3

   ضيفي الزعتر المفروم وورق اللورا وحبهان وبهارات وجوزة الطيب ثم افرمي الثوم وضيفيه الى الطاسة

4. 4

   ضيفي كرات وكرفس وفلفل حار مفروم و صلصة الطماطم وملح وفلفل وماء ثم ضيفي الطماطم المفرومة

5. 5

   قطعي البطاطس مكعبات وضيفيها الى الطاسة وقلبيه جيدا ثم اتركيه على النار قليلا حتى يبدأ في النضج

6. 6

   انقلي الخليط الى طاجن فخار وادخليه فرن ساخن حتى ينضج ثم قدميه