يخنى اللحم بالطماطم والفلفل الحار
المقادير
- مكعب لحم
- بصل احمر
- زبدة
- مرقة
- معجون فلفل
- طماطم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- كوسة
- بطاطس
- قرن بيط
- جزر
- بهارات
- هريسة شطة
- ماء
- ملح- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قطعى البصل وشوحيه مع الزبدة على النار
-
2
أضيفى مكعب مرقة والبهارات والجزر المقطع مكعبات للبصل
-
3
أضيفى مكعبات اللحمة
-
4
قطعى الكوسة والبطاطس مكعبات وإقليها فى الزيت وضيفيها للحمة
-
5
أضيفى هريسة الشطة
-
6
أضيفى صلصة الطماطم والماء
-
7
أضيفى الملح والفلفل الأسود
-
8
أزيلى ذر الطماطم وشرحى قشرها على شكل X وضعيها فى ماء مغلى ثم بار د وقشريها
-
9
قطعى الطماطم وأضيفيها للحمة
-
10
ضعى زهرات القرنبيط المقطعة
-
11
إتركى اليخنى لينضج
-
12
قدمى اليخنى وزينيه بالبقدونس والفلفل الحار
