طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر قالب دائري مدهون 22سم عمق 6سم مع ورق الزبدة .

2. 2

   نجمع البسكويت والفستق بخلاط الطعام ليصبح فتات ناعم، ثم يُقلب مع الزبدة .

3. 3

   نضغط الخليط بقوة بالصينية المحضرة سابقاً، ونبردها لتتماسك جيداً .

4. 4

   نجمع الشوكولاته والكريمة في حمام مائي حتى تذوب وتصبح ناعمة .

5. 5

   نخفق بالخفاقة الكهربائية الجنبة الكريم و½ كوب سكر لتصبح ناعمة وكريمية .

6. 6

   نضيف صفار البيض ونخفق جيداً، ثم نحرك الناتج مع خليط الشكولاته .

7. 7

   نخفق بالخفاقة البياض حتى يغدو كالكريمة ونضيف السكر المتبقي تدريجياً .

8. 8

   نحرك خليط البياض مع خليط الشكولاته باستخدام المعلقة من الأعلى للأسفل .

9. 9

   نصب الخليط بالقالب فوق البسكويت البارد، وننقله لفرن 160 درجة مئوية .

10. 10

    نخبز 40-50 دقيقة، ونختبرها بغرس سكين فيها، فإذا خرجت نظيفة فهي ناضجة .

11. 11

    نفتح باب الفرن فتحة صغيرة، ونتركه ليبرد 4 ساعات، ثم نغطيه وننقله للثلاجة .

12. 12

    نبرد بين عشية وضحاها، ونحضر التزيين بتذويب الشكولاته والكريمة بالبخار .

13. 13

    نبرد طبقة التزيين 4 ساعات ثم نضعها على التشيز كيك ونرش الفستق الحلبي .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل تشيز كيك غير مخبوز

تشيز كيك غير مخبوز من الحلويات المناسبة والسريعة والتي لا تحتاج الى فرن ويمكن تحضيرها في زمن قياسي ، وتعتبر تشيز كيك غير مخبوز ذات نكهة وطعم مميزين .

2023-10-17

طريقة عمل التشيز كيك بالجلي الاحمر سهل

التشيز كيك بالجلي بطريقة سهلة وسريعة باستخدام الكريمة المخفوقة بدون استخدام الجبنة الكريم، و هنا يتم دمج الكريمة مباشرة مع خليط الجيلاتين ليتم دهنها على طبقة الكيك التي يتم تحلية التشيز كيك بالجلي شراب السكر والليمون مع تزيين نهائي للقالب بالجيلاتين وحبات التوت الطازجة .

2023-10-17

طريقة عمل التشيز كيك بالجيلاتين

التشيز كيك من الحلويات المعروفة في جميع أنحاء العالم وأصبحت من الكيكات الأكثر طلباً بالنسبة للجميع وبدلاً من شراء التشيز كيك جاهزاً أو تحضيره بالبيت بمكونات وطريقة صعبة نقدم لكم طريقة تحضير ألذ وأشهى تشيز كيك بمكونات بسيطة وطريقة سهلة بدون جيلاتين ونزين بجيلي الفراولة والكريمة حسب الذوق .

2023-10-17

طريقة عمل تشيز كيك السنكرس والاوريو خطوة بخطوة

تشيز كيك السنكرس والاوريو ، تشيز كيك كريمي محشوة بقطع السنيكرز الرائعة، ويعتبر تشيز كيك السنكرس سهل التحضير وأسرع من تحضير التشيز كيك لوحده، شهية، لذيذة الطعم.