تشيز كيك بالتوت و الليمون ، حلويات رائعة النكهة. وقريبة من القلب. سهلة التحضير، وصفة تشيز كيك بالتوت و الليمون مع التوت المهروس، عصير الليمون وقشره. والكريمة المخفوقة وحشوة مكونة من جبنة الكريمة مع خاثر الليمون والبسكويت.
المقادير
- 1 . مكونات التوت (مهروس)
- 4 كوب ـ من التوت
- 1 ملعقة كبيرة ـ من السكر المحبب
- 12 ملعقة كبيرة ـ 1 من من قشر الليمون + 2 من عصير الليمون
- 2 . مكونات الكريمة المخفوقة
- 2 كوب ـ من الكريمة المخفوقة
- 3 ملعقة كبيرة ـ من السكر البودرة
- 6 ملعقة صغيرة ـ 2 من مخلص الفانيلا
- 3 . مكونات حشوة التشيز كيك
- 225 جم ـ من كريمة الجبنة، طرية
- 1 كوب ـ من خاثر الليمون، جاهز
- 12 ملعقة كبيرة ـ قشر 1 ليمونة + 2 من العصير
- 1012 قطعة ـ 10 - 12 بسكويت سادة، (مطحون)
- 2 كوب ـ من خاثر الليمون الجاهز
- ـ قشر ليمون، للزينة
خطوات التحضير
-
1
لتحضير مهروس التوت
-
2
ضعي نصف كوب من التوت جانباً واحتفظي فيه للزينة.
-
3
اخلطي التوت المتبقي مع السكر، قشر الليمون، والعصير في وعاء. ثم اهرسي التوت واتركيه جانباً لـ5 دقائق.
-
4
لتحضير الكريمة المخفوقة
-
5
اخفقي الكريمة بالميكسر الإلكتروني حتى تزبد. أضيفي سكر البودرة والفانيلا واخفقيهم لتتشكل قمم مفتولة. واتركيهم جانباً.
-
6
لتحضير حشوة التشيز كيك
-
7
في وعاء الميكسر العمودي بأداة المجداف، أضيفي كريمة الجبنة، خاثر الليمون وقشر الليمون والعصير وامزجيهم ليختلطوا. اسكبي نصف الكريمة المخفوقة فوق مزيج كريمة الجبنة. ( احتفظي بالمتبقي من كريمة المخفوقة لتجميع الوصفة).
-
8
لتجميع التشيز كيك
-
9
في كل وعاء حلوى أو كأس زجاجي. ضعي طبقة من حشوة التشيز كيك، ثم مهروس التوت، ثم الكوكيز المطحون وخاثر الليمون. حتى يمتلئ كل وعاء. وضعي على الوجه مغرفة من الكريمة المخفوقة المحتفظ بها جانباً. وزينيه بالكوكيز المطحون المتبقي، القليل من التوت والمزيد من قشر الليمون.
وهناك لديك! وصفة لذيذة وسهلة الاتباع لكعكة الجبن بالتوت والليمون. أتمنى أن تستمتع بصنع هذه الحلوى بقدر ما استمتعت. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
