طريقة عمل تشيكن كييف لخبيرة الطهى سمر عيد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل شرائح الدجاج جيدا بالملح والخل والماء وتشطف وتصفي جيدا.

2. 2

   تدق الشرائح جيدا حتى تكون رفيعة ويسهل حشوها ولفها.

3. 3

   في وعاء نخلط مكونات الحشو وهي الزبدة المتماسكة بدرجة حرارة الغرفه مع الجبن المبشور والبقدونسالمفروم وعصير الليمون والتوم المهروس و قليل من الملح والفلفل.

4. 4

   تفرد قطع الدجاج ويوضع جزء من الخليط بداخلها وتلف كالرول وتثبت بخله أسنان.

5. 5

   نضع الرولات في طبق الدقيق وتغلف به من كل جانب .

6. 6

   تنقل لطبق البيض وتغلف به ثم تنقل لطبق البقسماط المطحون المضاف اليه الملح والفلفل وتوابل الدجاج.

7. 7

   تحفظ الرولات المغلفة بالثلاجة ساعة قبل التحمير.

8. 8

   تخرج الرولات وينزع منها خلل الأسنان وتحمر في زيت ساخن وغزير مع ملاحظه تهدئه النار عند التحمير حتى تنضج تماما من الداخل ولا تحترق سريعا.

9. 9

   وتقدم .

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .