تشيكن ألاكييف

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم البصل والثوم والأعشاب والزبدة والليمون

  • 2

    توضع المكونات في ورق فويل وتلف جيدا على وتدخل الفريزر لتتماسك

  • 3

    تفرد صدور الدجاج باستخدام مطرقة اللحم حتى تصبح جاهزة للحشو

  • 4

    تحشى بخليط الزبدة تلف ثم تتبل بالدقيق وتوضع في خليط البيض مع اللبن وملح وفلفل

  • 5

    ترفع اللفائف في البقسماط وتحمر في زيت ساخن ثم تقدم مزينة بالبقدونس