تشيكن ألاكييف
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل والثوم والأعشاب والزبدة والليمون
-
2
توضع المكونات في ورق فويل وتلف جيدا على وتدخل الفريزر لتتماسك
-
3
تفرد صدور الدجاج باستخدام مطرقة اللحم حتى تصبح جاهزة للحشو
-
4
تحشى بخليط الزبدة تلف ثم تتبل بالدقيق وتوضع في خليط البيض مع اللبن وملح وفلفل
-
5
ترفع اللفائف في البقسماط وتحمر في زيت ساخن ثم تقدم مزينة بالبقدونس
لا توجد تعليقات بعد.