طريقة عمل تشريب عراقي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي العيش مربعات وتبليه بثوم مفروم وزيت زيتون وادخليه فرن ساخن حتى يتحمر

2. 2

   ضعي زيت مع بصل مقطع مكعبات في حلة على النار وليمون جاف قلبيه قليلا حتى يصفر

3. 3

   ضيفي بطاطس مكعبات واللحم وقلبيها حتى تأخذ لون ثم ضيفي صلصة الطماطم وبهارات وملح وفلفل واضيفي ماء مغلي واتركيها لتنضج

4. 4

   ضعي زيت في طاسة على النار مع ثوم مفروم حتى يحمر ثم ضيفي اليه صلصة طماطم

5. 5

   اضيفي طماطم مقطعة مكعبات صغيرة وقلبيه جيدا

6. 6

   ضعي العيش المحمص في طبق التقديم وصبي عليه الشوربة مع قطع اللحم والبطاطس

7. 7

   ضعي العيش مرة أخرى وعليه اللحم والبطاطس والشوربة

8. 8

   صبي في الطشة وقدميها وعليها رشة بقدونس وكزبرة خضراء ونعناع