طريقة عمل توت مشكل بالزبادي والتوفي المغذى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توت مشكل بالزبادي والتوفي المغذى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 250 جم فراولة بالطول (مقطعة نصفين)
- 150 جم بلو بيري
- 120 رأس جم ببيري
- 2 كوب زبادي ويصفى (يوضع في مصفى مبطنة بشاش على طبق لمدة ليلة)
- 0.5 كوب سكر
خطوات التحضير
-
1
لعمل التوفي يوضع السكر في طاسة على نار متوسطة منخفضة .
-
2
وتلف الطاسة مع التقليب بملعقة معدنية من آن لأخر لمدة 8 دقائق حتى يذوب السكر ويصبح ذهبي .
