طريقة عمل تورتيلا الدجاج المشوي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتيلا الدجاج المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع صدور الدجاج شرائح متوسطة السمك، وتغسل جيداً.

  • 2

    يوضع عصير الليمون في وعاء، ويضاف إليه الملح والفلفل الاسود وبودرة البصل وبودرة الثوم، وتخلط جيداً.

  • 3

    تدعك صدور الدجاج بالتتبيلة، ويترك فيها لمدة لا تقل عن ساعتين.

  • 4

    يوضع قليل من الزيت على الشواية الكهربائية حتى تسخن.

  • 5

    توضع شرائح الدجاج على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

  • 6

    ترفع صدور الدجاج من على الشواية، وتوضع جانبا.

  • 7

    تقطع الدجاج شرائح طولية.

  • 8

    يفرد خبز التورتيلا، وترص عليه قطع الدجاج.

  • 9

    يوضع فوقها شرائح الخس والفلفل الملون والبصل.

  • 10

    يوضع مقدار من الثومية فوق الخليط.

  • 11

    يلف خبز التورتيلا على شكل رول.

  • 12

    تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 13

    يوضع في الطبق، ويقدم.