طريقة عمل تورتة موس بالسويسرول

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق البيض مع السكر ورشة ملح لمدة 10 دقائق حتى يظهر الفوم

2. 2

   يضاف الزيت والفانيلا ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر مع الاستمرار في الخفق

3. 3

   يوضع الخليط في في صينية على ورقة زبدة ويدخل في الفرن حتى تمام النضج على درجة حرارة 180

4. 4

   يحشى بشيكولاتة كريمة البندق ويلف على شكل رول ويترك في الثلاجة حتى تبرد

5. 5

   يقطع السويسرول على شكل حلقات ثم تبطن بولة بالنايلون ويرص بها قطع السويسرول حتى ياخذ شكل البولة

6. 6

   يضاف الحشو على السويسرول ثم يضاف عليها طبقة اخرى من قطع السويسرول

7. 7

   يزين بالكريمة المخفوقة و يقدم

8. 8

   طريقة تحضير الحشويخلط الكريم شانتي مع اللبن جيدا حتى يصبح كريمة ثم تضاف الشيكولاتة بكريمة البندق ويمكن اضافة بندق حسب الرغبة

9. 9

   طريقة تحضير الحشو