طريقة عمل تورتة بالفواكه المنوعة للعام الجديد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انخلي الدقيق والسكر مع بعضهما في وعاء عميق ثم أضيفي القرفة للخليط و قطعي الزبدة قطع صغيرة واخلطيها مع الدقيق حتى يصبح الدقيق مثل التراب الخشن .

2. 2

   ضعي ملعقة ماء ثم اعجني و لمي العجينة جيدا ثم قدري كم تحتاج إلى ماء.

3. 3

   قومي بنقل العجينة من الوعاء إلى سطح مرشوش بالزيت واعجني ل 5 دقائق.

4. 4

   ثم لفيها في كيس نايلون و أدخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة.

5. 5

   بعد ما تنهي العجينة وقتها في الثلاجة اعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق ثم افرديها برفق مع وضع بعض من الدقيق على الشبكة حتى تصبح متوسطة ثم أدخليها الفرن لمدة 7 دقائق تقريبا حتى تصبح ذهبية.

6. 6

   أخرجيها واتركيها حتى تبرد .

7. 7

   ضعي كل مقادير الحشوة على النار حتى تبدأ تسخن ثم أحضري 3 ونصف ملاعق كبيرة من الكسترد وذوبيهم في نصف كوب ماء بارد .

8. 8

   ضيفيهم للخليط الموجود على النار حتى يغلي ثم أحضري الفواكه التي تحبينها مثل الكيوي والعنب والتوت والفراولة والمانجا و ضعيهم على الكسترد.

9. 9

   ?أحضري سكر مطحون ناعم ورشي على الوجه ثم صبي شيكولاتة سائلة على شكل خطوط للتزيين .

10. 10

    وضعيه فى الثلاجة حتى يبرد وقدميه .

أسئلة شائعة عن الوصفة