تندر الدجاج المقرمش من الوصفات اللذيذة والسريعة التي يفضلها الكبار والصغار وما يميز وصفتنا أنها صحية لانها مشوية بالفرن بدون قلي وقرمشتها لا تقاوم .

المقادير

ملعقة من كل نوع توابل:

خطوات التحضير

  • 1

    أولاً ننظف الدجاج ونفركه بالخل والليمون جيداً من جميع الجهات .

  • 2

    ثم نضع الدجاج في وعاء وفوقهم الملح والبابريكا والزنجبيل والبصل والثوم البودرة والكاري والفلفل واللبن .

  • 3

    نخلط المكونات مع بعض جيداً ونغطيهم ونتركهم لساعتين حتى يمتص الدجاج النكهات .

  • 4

    في وعاء نفتت الشيبس باليدين ونضعه جانباً .

  • 5

    بعد مضي الوقت على الدجاج نخرجهم من الخليط ونغمسهم بالشيبس الذي طحناه .

  • 6

    نرتب شرائح الدجاج في صينية على ورق زبدة ومن ثم ندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لينضج الدجاج على مهل .

  • 7

    بعدها نشغل الفرن من الأعلى ليتحمّر قليلاً وبهذه الطريقة انتهت وصفتنا .

  • 8

    تقدم في طبق التقديم بجانب بطاطا مقلية وأي نوع من الصوصات المفضلة لدينا وصحة وهنا .