طريقة عمل طقت ماتت الحمصية ( طقاقة)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طقت ماتت الحمصية من المقبلات السورية القديمة جداً والتي تحمل اسم طريف بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة ومذاق وشكل رائع ستحبونه كثيراً .
المقادير
-
1 كوب
كعك
(مطحون)
-
1 كوب
جوز
(مطحون)
-
3 ملعقة كبيرة
دبس فليفلة
-
1
بصلة صغيرة
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
طحينة
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
3 ملعقة كبيرة
دبس رمان
-
ملح
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
(ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نطحن الجوز والكعك حتى تصبح ناعمة ونفرم البصلة فرماً ناعماً ونضعها جانباً .
-
2
نضع في وعاء كلاً من الجوز والكعك المطحونين ودبس الفليفلة والبصلة والطحينة وزيت الزيتون ودبس الرمان وملح وكمون .
-
3
نحرك المكونات جيداً معاً مع إضافة القليل من الماء بالتدريج حتى يصبح قوام المزيج ليناً .
-
4
نضع المزيج في طبق التقديم ونزين بالجوز ودبس الرمان وزيت الزيتون وبذلك تكون أكلتنا جاهزة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طقت ماتت الحمصية ( طقاقة)؟
يستغرق تحضير طقت ماتت الحمصية ( طقاقة) حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات طقت ماتت الحمصية ( طقاقة)؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 كوب كعك مطحون، 1 كوب جوز مطحون، 3 ملعقة كبيرة دبس فليفلة، 1 بصلة صغيرة مفرومة، 3 ملعقة كبيرة طحينة، ¼ كوب زيت زيتون، 3 ملعقة كبيرة دبس رمان، ملح حسب الذوق، ½ ملعقة صغيرة كمون ناعم.
لكم شخص تكفي وصفة طقت ماتت الحمصية ( طقاقة)؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كبة ابو امون اللبنانية
كبة ابو امون اللبنانية المشهورة أيضاً في حمص سهلة وبمكونات غير مكلفة فهي لا تحتاج لحمة والعجينة عبارة عن برغل مع حشوة شهية من البصل والحمص ودبس الرمان .
2026-07-08
طريقة عمل اكلة المغطوط الحموي
اكلة المغطوط هي اكلة شعبية سورية شهية للغاية ومغذية سيحبها الأطفال والكبار عبارة عن شرائح خبز تغمر بالقشطة التي تظهر على وجه الحليب وتقدم مع السكر أو العسل .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.