طريقة عمل تقلية
200 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
تقلية
المقادير
-
0.5 كيلو
كرشة مكعبات
(مسلوق)
-
0.5 كيلو
فشة مكعبات
(مسلوق)
-
0.5 كيلو
كبدة مكعبات
-
0.5 كيلو
لحم مكعبات
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
ملعقة صغيرة
زنجبيل
(طازج)
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملعقة صغيرة
كمون
(ناعم)
-
ملعقة صغيرة
زعفران أو كركم
-
10 فص
ثوم
(مهروس)
-
2
بصلة
(مفروم)
-
2 مكعب
ثمرة طماطم دون قشر
(مفروم)
-
6 ملعقة كبيرة
كزبرة وبقدونس
-
0.5 كوب
زيتون أخضر مخلي
-
2
ليمونة معصفرة
-
زيت زيتون
-
زيت نباتي
-
0.5 كوب
ماء
-
-
شريحة
خبز باجيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في زيت الزيتون ثم يضاف ثوم وزنجبيل وطماطم وكزبرة وبقدونس ثم يضاف بابريكا وكركم وكمون وملح وفلفل أسود
-
2
ثم يضاف للخلطة كبدة ولحمة وفشة وكرشة وتقلب
-
3
وتترك على النار حتى تمام الطهي
-
4
ثم يضاف زيتون أخضر
-
5
تغرف في طبق التقديم مع خبز باجيت
-
6
وتقدم بالهنا
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.