طريقة عمل طحينة الشاورما اللحم

طحينة الشاورما اللحم مثل المطاعم من الصلصات الضرورية إلى جانب أي طبق مشاوي سواء كان سمك مشوي أو دجاج أو لحم وهي سهلة جداً ويمكن عملها في البيت فهي تتكون من الطحينة التي يتم خلطها مع الليمون واللبن الزبادي والتوابل والبقدونس وتُقدَّم .

المقادير

• 0.25 كوب طحينة
• 0.5 عصير ليمونة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 كوب لبن زبادي
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح (حسب الذوق)
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس حسب الرغبة (مفروم ناعم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في خلاط الطعام كلاً من الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون ونشغله حتى يصبح المزيج ناعماً .

2. 2

   نضيف اللبن الزبادي للمزيج الناعم ونمزج المكونات معاً حتى تختلط جيداً .

3. 3

   نضع سلطة الطحينة في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود والكمون المطحون ونحرك الصلصة جيداً ثم نزين السلطة بالبقدونس وبذلك تصبح جاهزة للتقديم إلى جانب المشاوي .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طحينة الشاورما اللحم؟

يستغرق تحضير طحينة الشاورما اللحم حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات طحينة الشاورما اللحم؟

تحتاج إلى 8 مكونات: ¼ كوب طحينة، عصير ½ ليمونة، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 كوب لبن زبادي، 1 ملعقة صغيرة كمون، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملح حسب الذوق، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم حسب الرغبة.

لكم شخص تكفي وصفة طحينة الشاورما اللحم؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل سلطة الخضار بالطحينة

سلطة الخضار بالطحينة تتميز بصوص شهي من الطحينة وعصير الليمون وهي من السلطات الأساسية التي تحضر إلى جانب العديد من الأطباق فهي لذيذة للغاية ومغذية ويمكن صنعها في أي وقت فهي سهلة وسريعة التحضير ومكوناتها متوفرة في البيت .

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.