طريقة عمل طبقات المهلبية الملونة

خطوات التحضير

1. 1

   ?أحضري أربعة كؤوس أو أكواب للتقديم.

2. 2

   ضعي عصير التوت وملعقة كبيرة من النشا في وعاء صغير وسميك القاعدة و قلبي إلى أن يذوب النشا.

3. 3

   ضعي الوعاء على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا.

4. 4

   وزعي الخليط في الكؤوس، وضعيها في الثلاجة لبضع دقائق.

5. 5

   ?ضعي الحليب، ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة سكر، في وعاء صغير سميك القاعدة وقلبي جيدا إلى أن يذوب النشا.

6. 6

   ?ضعي الوعاء على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط و يصبح سميكا.

7. 7

   وزعي الخليط بالتساوي فوق مهلبية التوت، وضعيه في الثلاجة لبضع دقائق.

8. 8

   ?ضعي عصير البرتقال، ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة سكر في وعاء صغير سميك القاعدة، وقلبي جيدا إلى أن يذوب النشا.

9. 9

   ?ضعي الوعاء على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا.

10. 10

    ?

11. 11

    ?وزعي الخليط بالتساوي فوق مهلبية الحليب.

12. 12

    ?ضعي الكؤوس بالثلاجة 2 – 3 ساعة.

13. 13

    ?ضعي الفستق و جوز الهند على الكؤوس وقدميها باردة .