طريقة عمل طبق الدجاج بالرمان

طريقة عمل طبق الدجاج بالرمان خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 800 جم فخد دجاج مخلي أنصاف (مقطع)
• 1.5 كوب كسكس من دقيق اسمر
• 1.5 كوب ماء مغلي
• 0.5 كوب جوز (محمص)
• 0.5 كوب ورق نعناع (طازج)
• 0.66 كوب مرقة دجاج
• 1 ثمرة بصل (مقطعة شرائح رقيقة)
• 0.5 فص ثمرة رمان تص البذور
• 2 فص ثوم (مقطعة شرائح رقيقة)
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.25 ملعقة شاي قرفة (مطحون)
• 0.25 ملعقة شاي كركم (مطحون)
• 1 ذرة جوزة الطيب (مطحون)
• فاصوليا خضراء ناضجة على البخار للتقديم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية ويتبل الدجاج بالملح والفلفل ويطهى على دفعتين لمدة 4 دقائق حتى يحمر جيداً هذا سوف يعطيك صلصة سوداء غنية ثم توضع جانباً ونخفض الحرارة إلى متوسطة ويضاف البصل ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يحمر ثم يضاف الثوم والتوابل ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم نعيد الدجاج للطاسة مع المرقة والعسل ويترك ليغلي بلطف ويقلب الدجاج من آن لآخر لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة وينضج الدجاج.

2. 2

   في هذه الأثناء يوضع الكسكس والماء المغلي في طبق حراري ويتبل بالملح ويقلب ويترك مغطى لمدة 5 دقائق ثم ينفش بالشوكة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طبق الدجاج بالرمان؟

يستغرق تحضير طبق الدجاج بالرمان حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات طبق الدجاج بالرمان؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 800 جم فخد دجاج مخلي مقطع أنصاف، 1 1/2 كوب كسكس من دقيق اسمر، 1 1/2 كوب ماء مغلي، 1/2 كوب جوز محمص، 1/2 كوب ورق نعناع طازج، 2/3 كوب مرقة دجاج، 1 ثمرة بصل مقطعة شرائح رقيقة، 1/2 ثمرة رمان تفصص البذور، 2 فص ثوم مقطع شرائح رقيقة، 2 ملعقة كبيرة عسل، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة، 1/4 ملعقة شاي كركم مطحون، 1 ذرة جوزة الطيب مطحونة، فاصوليا خضراء ناضجة على البخار للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة طبق الدجاج بالرمان؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.