تارت التركي
المقادير
- 0.5 كوب 2 و دقيق
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
- 0.5 ملعقة فلفل أسود
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس (مفروم)
- 0.25 كوب 1 و ماء دافيء
- 22806654056 ملعقة كبيرة 2 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
للحشو:
- زيت زيتون
- بصل
- ثوم
- ملح – فلفل
- جبن موتزريلا
- جبن بارميزان
- بقدونس
- صدر رومي
- زبدة بيضاء
- لبن
- دقيق
- صفار بيض
- بابريكا
خطوات التحضير
-
1
اعجني العجينة بخلط جميع مكوناتها حتى تحصلي على عجبنة طرية ومتماسكة
-
2
لعمل الحشو:
-
3
ضعي قليل من السمنة في الطاسة لتقليه البصل والثوم والبابريكا والفلفل وصدور الدجاج والبقدوس المفروم
-
4
افردي العجينة في قالب الفرن بعد دهنه بمادة دهنيه وضعي الحشو ثم اضيفي الجبنة المبشورة بنوعيها
-
5
اخلطي البيض مع اللبن ثم اضيفيه للطاجن وادخليها فرن ساخن حتى تنضج
