طريقة عمل تارت اللحم المفروم والبصل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   باستخدام العجانة يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر ثم يضاف زيت الزيتون والزبدة ويخلط جيدا

2. 2

   يضاف الماء واللبن ونستمر في العجن حتى تتماسك العجينة مع حبة البركه والشطه

3. 3

   يفرم البصل مع الزيت وثوم وفلفل حار مفروم وملح وفلفل وبيض

4. 4

   يضاف اليه اللحم المفروم وكزبرة خضراء وبصل أخضر مفروم

5. 5

   تفرد العجينة على سطح مستوى ثم يرفع الى صينية فرن مدهونة بالزيت وبداخلها الحشو

6. 6

   تدهن اطراف العجينة بالزيت ونضع علها شرائح الفلفل الالوان

7. 7

   تدخل فرن ساخن لتنضج على نار هادئة ثم تقدم بالهنا