تارت الكراميل ، وصفة تارت الجوز والكراميل المالح رائعة ومثالية للأشخاص الذين يفضلون الكراميل المالح وهي حلى سهلة وشهية و تقدم في مختلف الاوقات و المناسبات .
المقادير
- 2.5 كوب جوز محمّص
- 200 جم بني
- القليل من عصير الليمون
- 1 كوب كريمة خفق
- 30 جم زبدة غير مملحة
- 1.5 ملعقة صغيرة عسل
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 104 قطعة 10 تارت جاهزة 4 إنش
- ملح بحري للتقديم
خطوات التحضير
-
1
نحمّص الجوز ثم نضعه جانباً حتى يبرد . نضع في قدر كلاً من السكر و ½ كوب ماء وعصير الليمون ونترك المكونات حتى تغلي دون تحريك لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يتشكل لدينا الكراميل البني . بعدها نبعد الكراميل عن الحرارة ونضيف الكريمة بالتدريج ونحرك بهدوء .
-
2
نعيد وضع الكراميل على النار وعندما يغلي نزيله من الحرارة فوراً، ثم نضيف الزبدة والعسل والملح ونحرك حتى تتجانس المكونات معاً .
-
3
نضع قطع التارت في أطباق التقديم ونوزع على كلٍّ منها الجوز المحمص ثم مزيج الكراميل ونزيّن بالملح البحري .
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع تورتة الكراميل المثالية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها في المنزل. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه!
لا توجد تعليقات بعد.