طريقة عمل تارت الكاسترد
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تارت الكاسترد خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط الطحين والسكر والملح ويفرك بالزبدة ثم يعجن بصفار البيضة حتى تتكون عجينة طرية .
-
2
?تلف بورق السلوفان وتوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة .
-
3
يخلط الحليب والكريمة والسكر ويوضع على النار ويترك الى ان يبدأ بالغليان فيضاف النشا ويخلط بسرعة بخفاقة اللبن .
-
4
?ثم تضاف الفانيلا وصفار البيض ويرفع من النار، يضاف اليه الزبد .
-
5
?يترك ليبرد بعد تغطيته بورق السلوفان .
-
6
تقسم العجينة الى قسمين ( واحد اكبر من الثاني قليلا) .
-
7
يفرش الكاسترد فوق العجينة ثم يغطى ببقية العجين المحضر وتفتح دوائر صغيرة في العجينة وعمل بعض الاشكال الهندسية لتزيين سطح العجينة .
-
8
ثم يرش بالسكر ويخبز في فرن 375 لمدة ( 10 _ 15 ) دقيقة او الى ان يكتسب لونا ذهبيا فاتحا .
-
9
يبرد ثم يرش ببعض السكر البودرة ويقدم مع الفاكهة الطازجة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تارت الكاسترد؟
يستغرق تحضير تارت الكاسترد حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات تارت الكاسترد؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 200 جرام طحين، 100 جرام زبد، ربع كوب سكر بودرة، رشة ملح، صفار بيضة، 2 ملعقة كبيرة سكر لرشه فوق العجين، كوب حليب، كوب كريمة الخفق، ربع كوب سكر، ربع كوب نشا ( مخلوط بربع كوب حليب بارد)، 2 صفار بيض، ملعقة صغيرة فانيلا، 2 ملعقة زبد.
لكم شخص تكفي وصفة تارت الكاسترد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.