طريقة عمل تار حلوى من إيران

تار حلوى من إيران

المقادير

• كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة زعفران بودرة
• 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
• 1 كوب دقيق أرز (محمص)
• 80 جم زبدة مكعبات
• 1 ملعقة صغيرة حبهان بودرة
• 6 فق (مفروم)
• ورد مجفف

خطوات التحضير

• 1

  الشرباتيضاف السكر والماء على النار وتضاف بودرة الزعفران وماء الورد ليغلي لمدة ١٠ دقائق

• 2

  الشربات

• 3

  تار الحلوىيزين بالورد المجفف والفستق المفروم

• 4

  تار الحلوى

• 5

  يضاف نصف كمية الشربات الساخن مع التقليب

• 6

  يضاف باقي كمية الشربات ويقلب الخليط

• 7

  يصب في قالب التقديم ويشكل بالملعقة