تار حلوى من إيران

المقادير

  • كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة زعفران بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • 1 كوب دقيق أرز محمص
  • 80 جرام زبدة مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة حبهان بودرة
  • فستق مفروم
  • ورد مجفف

خطوات التحضير

  • 1

    الشرباتيضاف السكر والماء على النار وتضاف بودرة الزعفران وماء الورد ليغلي لمدة ١٠ دقائق

  • 2

    الشربات

  • 3

    تار الحلوىيزين بالورد المجفف والفستق المفروم

  • 4

    تار الحلوى

  • 5

    يضاف نصف كمية الشربات الساخن مع التقليب

  • 6

    يضاف باقي كمية الشربات ويقلب الخليط

  • 7

    يصب في قالب التقديم ويشكل بالملعقة